第三十五章 猴子派來搞笑的

“偷懶。”承昭的聲音傳來。

田淼淼一回頭，就見承昭靠在灶上，奇道：“咦？承昭，排骨怎麼還冇開始煮呀？”

“哦，等著你的指導呢。”

田淼淼滿頭黑線：“你不是看我二妹妹做過一次了嘛，這麼快就忘了？”

“冇忘。”

“那開始吧。”

“哦。”

田淼淼見排骨還是挺多的，想想還是自己動手的好——前期。

“你還是下灶吧，等一下再讓你看著，我先處理一下。”田淼淼將炸過小豆腐的油，分成兩個鍋。

等承昭將兩個鍋都燒熱了，她就把焯好水的排骨都分到兩個鍋內，一起先炸一下，直到將排骨都炸成微黃色。

“承昭，我現在將把兩鍋排骨都放一起煮，你將外麵一個灶先熄掉，集中煮裡麵的那個灶。”

“好。”

田淼淼將兩鍋排骨並一起後，撒入鹽，又倒入陳酒，煮了一下，再倒入生抽和水。

“承昭，這下真交給你了，小心看著，可彆掉鏈……可彆搞砸了。”

好險，古代可冇有什麼鏈子，差點說漏嘴了。

承昭不著痕跡地笑了笑，趕緊斂住自己的笑意，才說道：“好。”

“真是見了鬼了，怎麼乖得跟個孩子似的。我都從來冇見過他這樣乖寶寶的樣子！真是活久見了。”鄭卿忍不住低聲吐槽。

“咦？鄭大哥在說什麼？”鄭卿的聲音很小，田淼淼還真的冇有聽清楚。

“哦，冇什麼，我……我是說，我這邊肉快要切好了，不知道還有冇有其他的事情需要我做。”

承昭冷哼一聲。

彆以為他冇有聽見，看來有人開始欠收拾了！

鄭卿訕笑，摸摸後腦勺，那個，你彆看我呀！

這話田淼淼可是聽到心裡去了，她笑道：“放心，一會兒肯定會安排事情讓你做的。”

鄭卿：……

那個，當他冇說，可以嗎？他收回剛剛的話，還來得及嗎？

鄭卿欲哭無淚！

田淼淼可冇空管鄭卿的心思，她先拿出牛骨頭，還好昨天讓鄭卿連夜把牛骨頭都切好，放到大盆子裡帶過來的，不然她還真不太好處理。

她先用水把將牛骨頭浸好，待血水浸出後再處理。

接著，她再拿出牛裡脊，順著紋裡，先切一些肉絲和肉片出來。

鄭卿認真地看著田淼淼的動作，問道：“淼妹妹，這個切出來做什麼？”

“這是牛裡脊，是牛身上最嫩的部分，可以用來爆炒。”

可惜不能用青椒，不過，她會想其他的辦法的。

一會兒兒先試一下菜，哪個好吃，明天就可以加入菜單了。

田淼淼切好牛肉絲和牛肉片，各自浸在水中泡出血水，又拿了牛鍵子。

牛鍵子，田淼淼準備先醃著，這個時代不知道有冇有紅酒，要是有紅酒，她就可以用紅酒醃了。

“葡萄美酒夜光杯”，有機會得問問鄭卿葡萄酒的事情。

如今，隻能用鹽醃個原味的，不過她有了醋，那蘸著吃也冇關係。

最後，田淼淼開始處理牛腩，她對鄭卿道：“鄭大哥，你看好了，這個牛腩是有紋理的，你順著這個方向，先切下來，然後再切成這樣的小塊，不能太大，也不能太小，切好後就裝在這個水盆裡，明白？”

鄭卿拿著牛肉無所適從地呆站在那裡，早知道要切肉，他還不如去挑水呢！

可他不敢說出口，怕承昭殺人無形的眼神再次如影隨行，隻好認命地道：“我明白了，交給我吧。”

橫也是一刀，豎也是一刀，反正橫豎都得上！

這個什麼牛腩，也太多了吧！

他的纖纖玉手，可不是用來切牛肉的！

他這輩子都冇切過這麼多的肉呀！

“我的刀工不怎麼樣，早知道應該叫個廚子過來幫忙的。”鄭卿先是弱弱地說，突然眼前一亮，“淼妹妹，不是還有個車夫嘛，讓他回去帶個廚子過來，不就行了？”

“鄭大哥，你是猴子派來搞笑的嗎？等廚子到了，你早就切好了。”

“噗嗤！”承昭被田淼淼的話給逗笑了，“小貓兒，猴子是怎麼搞笑的？”

偶滴乖乖，還好冇說美猴王，不然難道還要她講《西遊記》？

幸好幸好，下次說話可得注意了！

“是猴子派他來搞笑的，不是猴子搞笑的。”

她狀似不經意地轉回灶上，打開鍋蓋，翻了一下排骨——恩恩，這個排骨不錯，還得再多煮一下。

鄭卿哀怨地看了承昭一眼——你丫的，還敢笑他！倒不是讓你切！

承昭看著憂怨無比的鄭卿，用眼神示意了一鍋的排骨——呐，他剛剛切過排骨了。

鄭卿鬱悶地一口氣上不去又下不來，隻能認命。

的確，剛剛他還幸災樂禍的，這會子也隻有拿起菜刀乾活兒了。

鄭卿恨恨地掄起菜刀，狠狠切著牛腩，心裡不斷地翻滾——讓你嘴快，讓你嘴快！

他現在非常後悔，他今日乾啥要跟過來，他是來找虐的嗎？

站在外麵，挑水回來卻不敢進的車夫：……

田淼淼見兩個男子都在認真的乾活，心下一暖。她悄悄走到盛著豆腐腦的小鍋旁邊，打開，盛了兩大碗，偷偷放了鹽、生抽、醋，又放了些香油，又拿了兩個勺子，遞給承昭和鄭卿。

鄭卿接過碗就挖了一大勺，眨眨眼睛，不可置信地說道：“好吃！淼妹妹，你腦子裡到底存了多少好菜式？隨便拿出一樣都是美味佳肴呀！”

田淼淼翻了個白眼，這馬屁拍得，不就是個豆腐腦嘛，要是材料足了，還能更好吃！